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Receta Ensalada de Tarwi

Si pensamos en ensaladas deliciosas y nutritivas no podemos dejar de lado a la ensalada de tarwi que con su sabor y el aporte nutricional que nos brinda nos dejará más que satisfechos.

La ensalada de tarwi es una de las más preparadas hoy en día puesto que ha logrado gracias a su sabor e ingredientes conseguir el balance perfecto que nuestro cuerpo necesita para la obtención de energía y nutrientes esenciales.

Ahora ven y acompáñame a descubrir paso a paso esta fabulosa y nutritiva receta de ensalada de tarwi para que tú también puedas prepararla y sorprender a todos en casa con una de las ensaladas más deliciosas y nutritivas.¡EMPECEMOS!

Valor nutricional de la Ensalada de Tarwi

El tarwi es uno de los alimentos con mayor aporte nutricional pues nos brinda una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales qué ayudan al buen funcionamiento del metabolismo y a combatir la desnutrición.

Este alimento también aporta una buena cantidad de calcio qué ayuda a fortalecer nuestros huesos y dientes y lo convierte en una opción alimenticia para que ellos que sufren de intolerancia a la lactosa ya que consumiendo tarwi conseguirán el calcio que su cuerpo necesita.

Ingredientes

  • 1/2 kg chocho sancochado
  • 8 ramas de cebolla china
  • 1 rama de culantro
  • 2 tomates picados
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de comino
  • sal al gusto
  • ajinomoto
  • 1 vaso de agua
  • jugo de 2 limones

Cómo preparar la Ensalada de Tarwi

  1. Primero primero picamos 1 rama de culantro, 8 ramas de cebolla china, 2 tomates picados y reservamos.
  2. Ahora en un recipiente colocamos la cebolla china previamente picada, 1 vaso de agua, jugo de 2 limones, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de comino, sal al gusto y mezclamos todos los ingredientes.
  3. Luego añadimos 1/2 kg chocho sancochado y volvemos a mezclar los ingredientes.
  4. Ahora agregamos 2 tomates picados, el culantro previamente picado y volvemos a mezclar y ¡LISTO!
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Secretito

Se quieres que tu ensalada tenga un sabor picante prueba añadirle rocoto picado y veras que el sabor sera el que tu tanto quieres.

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