Receta Pollo con maní al estilo peruano

Todos los días al momento de seleccionar que se va a comer no podemos decidirnos al instante puesto que nuestra gastronomía nos ofrece una variedad extensa y exquisita de platillos cuyo sabor y aroma son inigualables.

Ahora porque pensar tanto si podemos comer un delicioso pollo con maní, que es un bastante fácil y delicioso de realizar pues sus ingredientes y la forma en la que se hace lo convierte en un fuerte candidato a consolidarse en los almuerzos de todas las familias peruanas. Ven y acompáñame a descubrir esta fabulosa receta de pollo con maní.¡EMPECEMOS!

Valor nutricional del Pollo con maní

El pollo con maní por su ingrediente insignia y singular que es el maní aporta proteínas, ácidos grasas esenciales  y vitaminas. Además aporta una gran cantidad de fibra lo que lo hace una buena opción para mejorar la digestión.

Dado a su gran contenido nutricional se recomienda este platillo para que sea consumido por todas las personas.

Ingredientes del pollo al maní:

  • 8 trozos de pollo
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • ajo molido
  • cebolla roja picada
  • ají panca licuado
  • caldo de pollo
  • papas blancas cortadas en cubos grandes
  • 4 cucharadas de maní tostado y molido
  • 1 rodaja de rocoto
  • jugo de limón
  • hierbabuena picada

Cómo preparar el Pollo con maní

  1. Primero doramos en una sartén 8 trozos de pollo sazonados con aceite, sal,  pimienta y lo retiramos.
  2. Luego en la misma sartén hacemos el aderezo con ajo molido, cebolla roja picada y ají panca licuado.
  3. Ahora colocamos nuevamente las presas cuando el aderezo está en su punto y añadimos caldo de pollo y papas blancas cortadas en cubos grandes para dejarlo cocer a fuego lento.
  4. Por último añadimos 4 cucharadas de maní tostado y molido,1 rodaja de rocoto, pizca de jugo de limón, abundante hierbabuena picada, dejamos que el jugo coja punto y ¡LISTO!
    receta-pollo-con-mani

Acompañamiento

El pollo con maní siempre se acompaña con arroz blanco.

El secreto

Esta receta se puede hacer con la carne que usted guste.

Otras recetas que te encantarán:

3.8/5 (4 Reviews)
Si te gusto la receta compártela en tus redes sociales 🙂
Share on Facebook
Facebook
Share on Whatsapp
Whatsapp
Pin on Pinterest
Pinterest
Tweet about this on Twitter
Twitter