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Receta Dulce de melocotón

El dulce de melocotón es uno de los postres más deliciosos que podemos probar pues su sabor azucarado lo hace tan adictivo que es difícil no pensar en el dulce de melocotón cuando de dulzura se trata.

Como bien sabemos preparar dulces de frutas es una cosa de nunca acabar, ya que las frutas se adaptan muy bien a cada postre, ya sean estos fríos, tibios o calientes y el dulce de melocotón no es la excepción.

Ahora ven y acompáñame a descubrir esta fabulosa receta de Dulce de melocotón que sorprenderá hasta al mas escéptico en casa. ¡EMPECEMOS!

Valor nutricional del dulce de melocotón

El dulce melocotón por su ingrediente principal que es melocotón aporta una buena cantidad de vitamina C, vitamina E, Potasio, Magnesio, Calcio que ayudan a evitar el estreñimiento y mejora las defensas.

Ingredientes

  • 1 kg Melocotones
  • 620 gr Azúcar blanca
  • Canela 3 astillas
  • Ácido cítrico o de preferencia jugo de limón
  • Agua

¿Cómo preparar el dulce de melocotón?

  1. Primero debemos lavar y pelar los melocotones, luego los cortaremos en cruz para tener 4 mitades. Y retiramos las semillas.
  2. Ahora colocamos una olla en la hornilla.
  3. Agregamos el azúcar, canela, jugo de limón y agua dejando que hierva para agregar los melocotones.
  4. A medida que van hirviendo debemos agregar mas azúcar de a pocos. La cantidad de azúcar va a depender de tu gusto.
  5. Con una cuchara de madera vamos dando vueltas a los melocotones para que se disuelva el azúcar.
  6. Unas vez cocinados dejamos enfriar por al menos 30 minutos y ¡LISTO!
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Acompañamiento

Se puede acompañar el dulce de melocotón con yogurt natural o procesado o también poniéndole pasas.

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